sopa crema de pescado

Message Topic Search Topic Options Post Reply Create New Topic Printable Version Translate Topic

   si sos un pescador gordo como yo no te gusta tirar nada!
esta es una forma de hacer una sopa con los restos de la pesca y para el frio viene de primera!

 sube imagenes" border="">

en este caso fue con langostinos, aletas de calamar y tentaculos de calamar.

que simplemente los hervi y retire del fuego para meterlos en unos fideos con aceite. (super sano y estalla)

con el agua de esos calamares. lo que hice fue meterle los restos de los langostinos para que sigan hirviendo y deje reducir.

una ves que bajo por lo menos a la mitad lo pase por un colador fino (un colador chino)
y se reservo. (asi como esta podes freezarlo y lo que te quedo en el colador es una ceba de la san puta)
al momento de querer prepararla lo que se hace es se calienta y cuando este entrando en ebullicion nuevamente, se le agrega 1/2 pote de crema de leche, se le agrega sal y pimienta y los condimentos que te gusten. para bañar preparaciones es un lujo o para tomarlo nada mas como primer plato.

abrazo gente!!! 

no se tira nada!!! jajajaja

Author	Message Topic Search Topic Options Post Reply Create New Topic Printable Version Translate Topic
keke_onfire Members Profile Send Private Message Find Members Posts Add to Buddy List Moderador / Corresponsal Joined: 19 Jun 2012 Location: Londres Status: Offline Points: 820	Post Options Post Reply Quote keke_onfire Report Post Thanks(0) Quote Reply Topic: sopa crema de pescado Posted: 12 May 2015 at 2:08pm
	si sos un pescador gordo como yo no te gusta tirar nada! esta es una forma de hacer una sopa con los restos de la pesca y para el frio viene de primera! sube imagenes" border=""> en este caso fue con langostinos, aletas de calamar y tentaculos de calamar. que simplemente los hervi y retire del fuego para meterlos en unos fideos con aceite. (super sano y estalla) con el agua de esos calamares. lo que hice fue meterle los restos de los langostinos para que sigan hirviendo y deje reducir. una ves que bajo por lo menos a la mitad lo pase por un colador fino (un colador chino) y se reservo. (asi como esta podes freezarlo y lo que te quedo en el colador es una ceba de la san puta) al momento de querer prepararla lo que se hace es se calienta y cuando este entrando en ebullicion nuevamente, se le agrega 1/2 pote de crema de leche, se le agrega sal y pimienta y los condimentos que te gusten. para bañar preparaciones es un lujo o para tomarlo nada mas como primer plato. abrazo gente!!! no se tira nada!!! jajajaja
	TANANANANANA PESCAAAAA